Un restaurante argentino ubicado en Palermo que partició del certamen anual conocido como “The World´s 50 Best Restaurants”, alcanzó el puesto 19, de acuerdo a los resultados de la votación realizada por mil expertos en cocina, entre ellos periodistas, cocineros y críticos. .
El comercio, especializado en carnes, se llama Don Julio y fue el único representante argentino en el certamen.
La cocina sudamericana tuvo un importante desempeño en el evento, no solo marcó tendencia sino que hasta lo lideró ya que el mejor restaurante de 2023, según la votación, resultó ser el “Central”, ubicado en Lima, Perú
Después de la consagración del restaurante argentino y la máxima distinción entregada al de Perú (que desplazó al “Geranium» de Dinamarca) los medios de comunicación de todo el mundo prestaron suma atención a la gran presencia de la gastronomía Sudamérica.
En esta oportunidad, The World´s 50 Best Restaurants se llevó a cabo en el “Palau de les Arts” de Valencia, España, conocida como una de las ciudades portuarias con mayor potencial gastronómico en el mundo.